新酒の「寒仕込み」が最盛期 ユネスコ無形文化遺産登録で注目 呉市・三宅本店 2025/1/9 「日本の伝統的酒造り」がユネスコの無形文化遺産に登録され注目される「日本酒」。呉市にある老舗酒造会社… 記事全文（外部ページを表示します）