ヤマダイは6月3日、「手緒里庵 冷やし手延そうめん」(297円)を全国のスーパーマーケット、ドラッグストア等で期間限定発売する。
手緒里庵は、「揖保乃糸」手延そうめんを使用したノンフライ和風カップ麺ブランド。「あっさり仕立てのそうめん」「梅しそそうめん」「とろろ昆布のそうめん」「手延そうめん」に加え、今回、ぶっかけタイプの冷やしそうめんが期間限定で登場。
揖保乃糸ならではの滑らかな舌触りで、コシがある歯切れのよいノンフライ麺。焼津で作られたかつお節、紀州産南高梅フレーク、赤じそ、青ねぎの4種の具材。スープは2種の醤油と5種のだし(鰹節、宗田鰹節、焼あご、真昆布、椎茸)を使用し、だし感のあるつゆに仕上げたという。
第23代 2024年ミス揖保乃糸は、「揖保乃糸の冷やしカップそうめんがいよいよ登場。ミス揖保乃糸の私たちがオススメします!お手軽なカップ麺に、揖保乃糸の美味しさがしっかり楽しめる嬉しい一杯。夏にぴったりな具材でスルスル食べられます。是非みなさん食べてみてください!」とコメントを寄せている。