牛めし・カレー・定食・その他丼の「松屋」は4月23日10時より、「ポーランド風ミエロニィハンバーグ」を販売する。
同商品の開発のきっかけは、ポーランド大使館より昨年、「ポーランドの食文化を日本で広めたい」との提案があったこと。大使館職員からもサポートを受け、何度も打合せを重ね販売に至った松屋のポーランド風オリジナルハンバーグメニューだ。
ポーランドの人たちが「同商品」を試食した際、この商品名「ミエロニィハンバーグ」が提案されたそう。当初、別の商品名を予定していたものの、ポーランド人が実際に食べた上での提案であったため、即採用となった。
ポーランドの家庭料理を日本のごはんに合うようにアレンジしたソースが決め手の逸品となった「ポーランド風ミエロニィハンバーグ」。
こだわりは牛・豚・鶏、3種の肉の旨味が溶け込んだ、コク深クリーミーな濃厚きのこソースだ。豚脂の豊かな味わい、ヨーグルトの爽やかさの中に感じるクリーミーさ、オールスパイスの香り、そして醤油とほんのわずかなカレー粉で絶妙なスパイス感が出るように仕上げている。
また今回、ごはんにも工夫を施し、バターライスにて提供する。バターとコショウでいつもとちょっと違うライスに、マッシュルームのアクセントが効いた濃厚ミエロニィソースが相性抜群の新メニューとなっている。この機会にぜひ、味わってみてはいかがだろうか。
価格は、「ポーランド風ミエロニィハンバーグ（ライス・みそ汁付き）」が830円。「ポーランド風ミエロニィハンバーグ定食 （ライス・みそ汁・生野菜付き）」は930円。発売日は2024年4月23日 午前10時～。対象店舗は、一部店舗を除く全国の松屋。
※持ち帰り可能。持ち帰りの場合、みそ汁は別途60円となる。
※株主優待券は上記メニューに使用できる。
※ライスおかわり無料店舗におけるライスのおかわりは「どんぶりにライスのみ」での提供となる。