“ほっかほっか亭”の創業者、埼玉人だった！さらに“フレッシュネスバーガー”も創業 さまざまな業態、成功させるヒント語る 飲食業界で低迷する店、復活させる「再生請負人」として有名 2024/3/15 埼玉県川越市生まれで「ほっかほっか亭」「フレッシュネスバーガー」を創業した栗原幹雄氏（72）を講師に… 記事全文（外部ページを表示します）