ビッグボーイジャパンは1月11日から、「牡蠣フライフェア」を全国のファミリーレストラン「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」で開催する。期間は3月6日まで。
「大俵ハンバーグ＆牡蠣フライ」(1,595円)は、ビッグボーイ自慢の粗挽き牛肉100%を使用した「大俵ハンバーグ」と、牡蠣フライをセットにした。プリッとした食感で、濃厚な甘みが特長の広島県産の牡蠣を使用している。さっぱりと食べることができるよう、レモンを付け合わせた。
「手ごねハンバーグ＆牡蠣フライのホワイトソース」(1,254円)は、「手ごねハンバーグ」とサクッと揚げた牡蠣フライのセット。手ごねハンバーグは、店舗で毎日新鮮な国産玉ねぎを入れて混ぜ、一つ一つ手ごねで仕上げた。牡蠣フライは、たっぷりのホワイトソースと一緒に味わえる。フライの上には、旨みとコクのあるグラナパダーノチーズを削ってトッピングした。
「手ごねハンバーグ＆チキンと牡蠣フライ」(1,518円)は、ふっくらジューシーな「手ごねハンバーグ」と、余分な脂を落とし皮はパリッと焼き上げた「グリルチキン」に、牡蠣フライを合わせたセット。1つで3つの味わいが楽しめる。
「牡蠣フライ」(440円)と「牡蠣フライのホワイトソース」(495円)は単品注文もできる。
※ビッグボーイダイニング早稲田店では一部価格が異なる