【東京】銀座わしたショップ本店は、年越しそばとして沖縄そばを売り込んでいる。毎年１２月の販売数は１万５千食に上り、他の月の４倍まで増える。２０年ほど前までは県出身者の購入が多かったが、現在は県外客も買っているという。クリスマス翌日から売り上げが急増するといい、今年も特設コーナーを設置。最終営業日の３１日まで、沖縄そばを売り込んでいく。 同店では２６日から、店頭と店内の２カ所に沖縄そばの特設コーナーを設けた。 伊藤俊典チーフマネージャーは「銀座わしたが出店した３０年前、沖縄そばを年越しそばとして買う人は県出身者がほとんどだった」と振り返る。沖縄ブームが起きた２０００年代初頭から県外客の購入が増え始め、「最近は全体の２割を占めていると思う」と説明した。 同店では生麺１０種類、乾麺１５種類、インスタント２種類のほか、トッピングのソーキやかまぼこ、だしなども豊富にそろえた。 千葉県に住み、有楽町で働く仁王宏将さん（５７）は生麺を購入。「コロナ禍で沖縄旅行ができなくなってから、年越しは沖縄そばにしている。来年３月は久しぶりに家族で沖縄に行くので楽しみにしている」と話した。（東京報道部・照屋剛志）「年越しは沖縄そばで」 東京で浸透し売れ上げ増 銀座わしたシ…の画像はこちら >>