独学で作り出した豚骨ラーメンが「究極のラーメン2024」1位に 専門店を超えた「手羽酒屋 じらい亭」 2024/8/2 名古屋市西区、地下鉄浅間町駅と浄心駅の間にある「手羽酒屋 じらい亭」（以下、じらい亭）は、約30年に… 記事全文（外部ページを表示します）