「和のイメージだったけどイタリアンにも合う」発酵させた『自然薯』使った料理のお披露目会 麺に練り込んだラーメンとパスタをメニュー化へ=静岡市 2025/2/17 静岡市で発酵させた自然薯を使った料理のお披露目会が開かれました。郷土料理「とろろ汁」にも使わる自然薯… 記事全文（外部ページを表示します）