パンからモーニングの玉子に変身！名古屋発祥『コメダ』の喫茶店が年間約60トンの“パン残渣”をリサイクル、「ゆで玉子」や「手作りたまごペースト」として提供 2024/12/10 大手企業がさまざまなサステナビリティ活動に取り組んでいる近年。東海地方では、“パン残渣”で名古屋名物… 記事全文（外部ページを表示します）