「伝統的酒造り」無形文化遺産に登録 国内で減少する出荷量 世界への販路拡大目指す 新たな日本酒造りにも挑戦 2024/12/6 文化庁がユネスコに申請をしていた日本の「伝統的酒造り」が無形文化遺産に登録された。 「酒造」を取材す… 記事全文（外部ページを表示します）