「来年は大阪で万博も」兵庫・灘五郷でも「伝統的酒造り」ユネスコ無形文化遺産への登録を歓迎 2024/12/5 酒どころで知られる兵庫県の「灘五郷」。日本酒の味を左右するといわれる「米麹」をつくる作業は若手の蔵人… 記事全文（外部ページを表示します）