寿司業界にも2刀流の波？副業職人が握る店がオープン 老舗の4代目が寿司文化を絶やさないようにと新業態 2024/11/8 副業として寿司を握る職人たちの立ち食い寿司店が、11月8日、静岡県下田市にオープンしました。早速、多… 記事全文（外部ページを表示します）