冷凍せずアニサキスを撃退!3万ボルトの『電撃駆除装置』 熊本大学が新技術を開発

生魚の体内に潜んでいる寄生虫「アニサキス」を駆除する実験が熊本大学で行われています。使われているのは… 記事全文(外部ページを表示します)

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