ヘタにトゲがない「とげなし美茄子」の収穫が愛知県碧南市で始まっています。
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愛知県で誕生した茎やヘタにトゲがないナス、「とげなし美茄子」は碧南市や安城市の7軒の農家で栽培されていて、皮のツヤとハリがきれいで日持ちするのが特徴です。
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このうち碧南市の杉浦亀代光さんの農業用ハウスでも、ナスを1つ1つ丁寧に収穫していました。
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収穫は来年の7月上旬まで続き、名古屋など県内を中心に出荷されます。