名古屋・栄の街中に突然現れた1台の真っ黒なトラック。その正体とは…？
名古屋の広場に『黒いトラック』出現！正体は…日本酒バー16…の画像はこちら >>
10月5日の早朝。まだ人けのない名古屋・栄の広場に止まった1台の黒いトラック。トラックの持ち主、山本将守さん。日本酒が好きでこの車を作りました。
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（『BLACK BOX』山本将守さん）「一回出しますね」小さなスイッチを押すと、トラックの側面が迫り出してきます。
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（山本さん）「茶室のお酒バージョンを、たぶん日本ではじめて造った」栄のど真ん中に止めたこのトラックで、日本酒のバーを開くというのです！
翌日、日曜日の夕方に訪れると、外には靴が。階段を上って小さな入り口から入ると…日本酒を楽しむ人たちが！カウンターの中で、山本さんがとっておきの日本酒を薦めていました。
（山本さん）「きょうの目玉、『南部美人』！これは2008年に仕入れた物を、僕が100本くらいこっそり熟成している。『今買ったらいくらになるんだ』というくらいの価値」岩手の銘酒「南部美人」を16年間熟成させたもの。1杯で5000円以上の価値があるんだとか！
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（お客さん）「おいしいですね。深みがあって」そしてこちらは…（山本さん）「作。選ばれた所にしか卸してもらえないお酒」
エアコンも完備され、「BLACK BOX（ブラックボックス）」と名付けたこのトラックを、2000万円かけて作り、全国を回っている山本さん。
（山本さん）「日本酒と向き合って飲むことで、何か頑張ろうとか、一つの行事みたいに考えてもらったら」すべては、“日本酒の良さをもっと知ってほしい”その思いからです。
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元々、実家は愛知県北名古屋市の小さな酒店で、そこを手伝うようになって日本酒に魅せられました。日本中の酒蔵を訪ね歩いて人脈をつくり、今は、日本酒専門のバーを全国に5店舗を展開するなど、名の知れた存在です。
日本酒を、単なる酒ではなく、大切な文化として残していきたいという山本さん。（山本さん）「記憶に残してくださいね！一杯の楽しみって結構思い出になる」
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山本さんの思いをのせた「BLACK BOX」は、名古屋栄で18日から始まる日本酒のイベントに登場します！
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