「土用の丑の日」にウナギ料理店が盛況も… 店を悩ませるウナギの高騰 「値段が高い。すべて値段が高い」 資材費の高騰や養殖用ウナギの稚魚の不漁が要因か

7月24日は「土用の丑の日」です。島根県松江市のウナギ料理専門店では準備に大忙し。その一方で、ウナギ… 記事全文(外部ページを表示します)

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