丼ぶりと京風うどんの「なか卯」は7月3日より、なか卯の夏の風物詩「とり天すだちおろしうどん」を販売する。
「とり天すだちおろしうどん」は、徳島県産すだちをまるごと1個のせた冷やしうどんに、外はサクサク中はしっとりとした“とり天”をトッピングした一品。
とり天とすだちの爽やかな風味は相性抜群。香り豊かなすだちとなか卯特製のしょうゆだれが、つるっとしたのど越しの“細きりうどん”と大根おろしに絡み、暑い夏でもすっきりと味わうことができるという。価格は小550円、並690円、大790円。
また今年も、なめらかな食感とのど越しの良さが特長の“二八そば”を使用した「とり天すだちおろしそば」も登場。その日の気分に合わせて、うどんとそばから選ぶことができる。価格は小630円、並820円、大940円。
いずれも7月3日11時より、一部店舗を除く全国の「なか卯」店舗にて販売される。