“海底熟成”された日本酒を引き上げ 海底の暗さ、振動でまろやかに 佐渡と会津若松が観光で協力 《新潟》 2024/6/28 海底で熟成させることでまろやかな味に…去年12月から佐渡沖に沈められていた日本酒の引き上げが行われま… 記事全文（外部ページを表示します）