厄介者のムラサキウニが…さわやかな酸味に！？「長門ゆずきち」をエサに新商品を開発へ 2024/6/17 長門ゆずきちをエサに使うと、ウニの味と香りがさわやかに？そんなオドロキの研究成果が発表されました。 … 記事全文（外部ページを表示します）