春はカツオ、秋はサンマ、冬はブリ。旬の魚は脂がのっていておいしいですよね。では、夏に旬を迎える魚は何かご存じでしょうか? ウェザーニュース公式X(@wni_jp)が、「魚介類の旬カレンダー」を公開しています。
今回は、マイナビ学生の窓口に所属するZ世代の大学生「トレンドリサーチャー」が注目するニュースを紹介します!
○夏に旬を迎える魚介類は?
夏が旬の魚介ってこんなにあるんですね。一年中スーパーに並んでいるマグロにも旬があって、南半球で捕れたものは6～7月とまさに今! 他にもプリプリの白身魚に脂ののった光り物、濃厚なイワガキ……、今すぐおすし屋さんにかけ込みたくなっちゃいますね。
この投稿に「飛び魚も夏なんか」「カンパチが好きだね～この季節」「勉強になります」といった声が寄せられていました。
栄養とうまみたっぷりの魚介類。それぞれの旬を覚えて、最もおいしい時期を逃さず食べたいですね。
＜魚介類の旬カレンダー＞初夏から夏にかけて旬を迎える魚介類を取材しました。夏の白身魚の代表ともいわれる魚や身近な魚の代表、南半球で獲れるマグロがこれから美味しくなるそうです。https://t.co/QuHlidOA1p pic.twitter.com/RlCWVpazkv ウェザーニュース (@wni_jp) June 3, 2024
トレンドリサーチャー: 吉田晴音
文:CHIGAKO
編集:マイナビニュース ワーク&ライフ編集部