丸ではない形のせんべいも無駄にしない “ロス”を“資源”へ老舗店の挑戦 割れせんべいや切れ端の新たな価値を創造

南部せんべいを製造・販売している岩手・二戸市の小松製菓が、割れせんべいや切れ端など商品にならなかった… 記事全文(外部ページを表示します)

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