ファミリーマートは5月30日、土用の丑の日に向けて「特上 鹿児島県産うなぎ蒲焼重」(3,980円)や「上 鹿児島県産うなぎ蒲焼重」(2,750円)など全8種類の予約受付をファミリーマート店頭およびファミペイWEB予約で開始する。
特上 鹿児島県産うなぎ蒲焼重と上 鹿児島県産うなぎ蒲焼重には、うなぎ養殖生産量日本一の鹿児島県産うなぎを使用。指定養殖場で、綺麗な地下水で養殖した良質なうなぎを使用している。このうなぎを皮、身の両面を炭火で香ばしく焼き上げた後、関東風の「蒸し」の工程を加え、外は香ばしく、中はふっくらと仕上げた。タレにはうなぎの骨から抽出したエキスを入れ、濃厚な旨みと、うなぎとタレの一体感を味わうことができる。さらに、特上 鹿児島県産うなぎ蒲焼重には昆布と鰹のダシを効かせたボリュームのある玉子焼きを添えた。
「うなぎ蒲焼重」(1,780円)は、良質な中国産のうなぎを値ごろ感ある価格で味わえるうな重。お酒に漬け、4度のタレ付け焼きで仕上げたうなぎに、風味と食感の良い奈良漬を添えた。
「鹿児島県産うなぎ蒲焼と牛めし重」(1,680円)は、ふっくらと焼き上げてから一口大にカットした鹿児島県産のうなぎ蒲焼と、醤油や生姜、本みりんなどで甘辛く味付けした牛肉を盛り付けた、2種類の味が楽しめる一品。お口直しにしば漬を添えた。
「大海老天重」(800円)は、大きい海老を3尾使用した食べ応えのある天重。胡麻油の豊かな香りが広がる上がけのタレと、醤油の香りと甘みのあるダシの効いた別添タレが特長。
「黒毛和牛牛めし重」(1,280円)は、旨みのある黒毛和牛を甘みとコクのあるタレで仕上げた一品。柔らかいお肉にアクセントとして甘辛く炒めたごぼうを合わせた。昆布と鰹のダシが効いた厚焼玉子も楽しめる。
「うなぎ巻寿司」(980円)は、刻みうなぎ、玉子焼き、きゅうりを組み合わせた巻寿司。甘辛いタレで味付けした刻みうなぎと程よい甘さの玉子焼きの相性が良い一品。食べやすいサイズにカットされており、1人でもシェアしても楽しめる6巻入り。
「北海道産小豆使用のこしあん 土用餅(6個入)」(498円)は、もちもちとした食感のお餅を、口当たりよくなめらかなこしあんで包み込んだ。北海道産小豆を使用したこしあんを使用している。
予約特典として、期間中(5月30日10:01～7月1日9:00まで)に特上 鹿児島県産うなぎ蒲焼重または上 鹿児島県産うなぎ蒲焼重を予約すると、100円引きとなる。さらに、ファミペイを提示して商品を購入すると、特上 鹿児島県産うなぎ蒲焼重はファミペイボーナス400円相当、上 鹿児島県産うなぎ蒲焼重はファミペイボーナス200円相当が還元される。(ファミペイWEB予約は宮古島・石垣島・久米島を除く)
また、対象商品を購入すると、「サントリー 伊右衛門600ml」「サントリー 伊右衛門BLACK600ml」のいずれかに使える無料引換券がもらえる(レシートに印字)。土用餅は対象外。実施期間は7月20日～7月24日、8月3日～8月5日。