全身に短くて鋭いトゲを持つ、ハリネズミ。
ハリネズミと触れ合える動物カフェが首都圏を中心に点在するなど、注目度の高い動物ですよね。
お菓子作りを独学で楽しんでいるAiri（@94156033a0210）さんは、ハリネズミが大好きだといいます。
そんなハリネズミをスイーツで表現することに成功したAiriさんは、３枚の写真をX（Twitter）に投稿。
かわいすぎる見た目が反響を呼び、２万件を超える『いいね』が集まりました。
Airiさんが、どのようなハリネズミを生み出したのか、早速見てみましょう！
とてもキュートな見た目をしていますね！
ちなみにこのハリネズミは、スイートポテトで作られているのだとか。
丁寧に焼いていくと…。
生地がこんがりときつね色に焼けることで、ハリネズミの特徴的なトゲが表現されています！
お皿の上にロールケーキなどをのせて、さらにハリネズミ型のスイートポテトを飾り付けたら…。
お皿の上で、ハリネズミたちが遊んでいるように見えますね！
あまりにもかわいすぎる見た目に、食べるのがもったいなく感じてしまいそうです…。
投稿を見た人からは、多数のコメントが寄せられています。
・すごくかわいいし、おいしそうだし、最高ですね！
・焼き上がったトゲの色合いが素敵です。
・もったいなくて、なかなか食べられないよ…！
・最終形態が、まさかこうなるとは！
見た目に心をわし掴みにされる人が相次いだ、ハリネズミ型のスイートポテト。
これほどかわいいスイーツを作る技術があれば、ほかにもいろんな動物の形をしたお菓子作りに挑戦したくなりそうですね！
[文・構成／grape編集部]