焼肉のタレやドレッシングなどに付いている、キャップの中栓。
いざ使おうとキャップを開けたものの、「中栓を開ける時に中身が飛び散った」「中栓が破れてしまった」など、中栓がうまく取れずにイライラした経験はありませんか。
そこで、エバラ食品が紹介する『キャップの中栓をスムースに開けられる裏技』を実際に試してみました。誰でも簡単にできる方法なので、調理時間をもっと有効活用したいと感じている人は、ぜひ試してみてください。
準備するのは『焼肉のタレ』や『ドレッシング』など、中栓が付いた調味料です。開け方をマスターすればどのようなものでも応用できるので、開栓したい未開封のものを用意しましょう。
瓶のラベルをはがし、キャップを開けます。
片方の手で瓶が動かないように固定したら、もう片方の手で中栓を斜め４５°くらいの角度で、手前向かって引っ張りましょう。
少し中栓が開いたら、そのままゆっくりと開けていきます。
中栓をめくるように手前に引っ張ると余計な力を使わず、驚くほど簡単に開けられました。
キャップの中栓を開ける時、真上に引っ張ったり、ふた側に向かって力まかせに引っ張ったりしてはいけません。
間違った方法で開けようとすると逆に開けにくくなり、中栓がちぎれてしまう可能性もあります。
調味だれや調味料を最後までおいしく使い切るには、保管方法にも注意が必要です。
湿気の多い場所や高温になる場所も避け、中栓を開けた調味料は、冷蔵庫で保管します。低温で直射日光の当たらない場所だからといって、常温で保管するのはやめましょう。
栓を開けたら賞味期限にかかわらず早めに使い切ることがおいしさを保つポイントです。
キャップの中栓を斜め４５°の方向に引っ張って開ける裏技は、誰でも簡単に試せます。コツをマスターすれば中栓に対するイライラがなくなり、料理をストレスフリーで楽しめるようになるでしょう。
これまでキャップの中栓を開けることに苦労していた人は、ぜひこの方法を試してみてください。
[文・構成／grape編集部]