固形のコンソメは、料理にポンっと入れるだけと使い勝手がよく、重宝します。しかし、料理のレシピに小さじ１や大さじ１となっていると、粉末状のコンソメを使う必要が出てきますよね。
だからといって力ずくで砕いてしまうと、きれいに粉々にならず、粒の大きさがバラつきやすくなってしまいます。
「もっと簡単に粉にできたらいいのに…」
そんな悩みを解決する方法がありました。
Instagramで生活をラクにするために主婦の知恵術を発信しているえみさん（home_kagaya_o1）が、固形のコンソメを簡単に粉にする方法を紹介しています。
まず、固形のコンソメを包み紙から取り出します。
コンソメを軽くラップで包んでください。ラップの端をねじっておくと、取り出しやすくて便利です。
ラップで包んだコンソメを平らなお皿に乗せたら、６００Wの電子レンジで１０秒から２０秒程加熱しましょう。電子レンジのワット数によって温める秒数が異なるので、様子を見ながら調整してください。
そして、加熱が終わったら電子レンジから取り出し、ラップに包まれているコンソメを、指で揉むようにそのまま潰してください。この時、火傷をしてしまわないように注意しましょう。
力を入れなくても簡単にコンソメが粉々になります。
この方法なら、誰でも簡単に固形のコンソメを粉末状にできます。粉末状のコンソメは分量調整がしやすいので、味の調整も簡単。粉末のコンソメが必要な時は、ぜひこの方法を実践してみてください。
ほかにも、えみさんは日常で役立つ情報をたくさん発信しています。ぜひ、投稿をチェックしてみてください。
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[文・構成／grape編集部]