やまやコミュニケーションズは2月15日、「やまや別邸西中洲」のランチをリニューアルした。
今回のリニューアルでは、博多・九州名物が満喫できる「めんたい和牛玉子焼きのお重」(3,500円)、「めんたい煮穴子玉子焼きのお重」(3,300円)、「めんたい鯛ごま和え玉子焼きのお重」(3,100円)が登場。
“やまやの九州三昧 九州を一気に味わう贅沢ランチ”をキャッチコピーに、九州産の「和牛」「穴子」「鯛」の3種類からメインとなる1品が選べるお重のスタイルで提供する。
各メニューでは、漬けあがりの味わいにこだわった「できたてめんたい」と「だし巻き玉子焼き」も用意。
「だし巻き玉子焼き」には九州の特産品である「あご」をはじめ、厳選した国産素材を使用したオリジナルの「うまだし」を使用。お重にも温かいうまだしを付けているため、だし茶漬けとしても楽しめる。