日本サロネーゼは3月2日、石川県小松市にフラワーおはぎ専門店「Oh!huggy!!」小松店をオープンする。グランドオープン当日は、1,000円以上購入した先着30人に”あんフラワークッキー”をプレゼントする。
店名の「Oh!huggy!!」(オーハギー)は、「抱きしめる」という意味で、”おはぎ”の発音と似ていることから名付けられた。思わず抱きしめたくなるような、小さくてかれんなおはぎを毎日店内で製造するという。
「フラワーおはぎ」は、花の形に絞ったあんこをおはぎの上に飾ったもの。バラやツバキ、桜など季節の花をあんこで表現したおはぎを、月替わりで提供する。見た目の美しさだけでなく味にもこだわり、あんは国産の北海道産小豆と手亡豆、もち米は深い甘みのと粘り強さのある飛騨地域産のもち米を使用している。
定番おはぎやフラワーおはぎ、創作おはぎなど毎月全8種類を展開。このほかセット商品「3月のおはぎ【7個入りギフトボックス(風呂敷包み)】」(2,380円)、「～春らんまん～【フラワーおはぎBOX】」(3,800円/要予約)も用意する。
さらに小松店では、創作おむすび「華むすび」を月替わりで販売。冷めてもおいしいようにブレンドされた”おむすび専用米”を使用し、1つひとつ毎日店内で製造する。