１月２７日長岡市で、石川県で被災したベトナム人に届けようとベトナムの伝統料理”バインチュン”を作るイベントが行われました。
イベントは県内に住むベトナム人が主催し、フードバンクなどの協力を得て食材を調達しました。
バインチュンはもち米や豚肉などを葉に包み茹でる料理で、ベトナムでは主に正月に食べられます。
主催者は「異国の地で不安を抱える被災者に少しでも安心してほしい」と話します。
【主催した ファム フォン リンさん】
「ベトナムの旧正月テトが近いのでベトナムの”おふくろの味”を味わってほしい」
完成したバインチュンおよそ１００個は、２９日に石川県に届けられます。