高級「生」食パン専門店「乃が美」は12月26日、「北海道産雅あんジャム」(1,100円)を、数量限定で全国の乃が美で発売する(一部店舗を除く)。
同商品は毎年好評のあんジャム。北海道・十勝産の高級ブランド小豆「雅」と、北海道産甜菜糖100%の氷砂糖を使用した、上品な甘みが特徴だという。原料の「雅」は、粒が大きく、上品な甘みとコク、まろやかな風味が特徴の小豆。氷砂糖は、純度の高い糖分だけを結晶化させたものであり、小豆の風味を損なうことなく、さっぱりとした甘味を引き出すことができるとのこと。
乃が美の「生」食パンとの相性が抜群なため、そのままトーストに塗ったり、バターを加えたり、フルーツをトッピングしたり、好みのアレンジで楽しめる。ヨーグルトやアイスクリーム、パンケーキなどのスイーツにもよく合うという。