あきんどスシローは、12月11日より期間限定で、北海道の冷たい海で育てられた「北海道産ほたて貝柱 100円」を“値段を固定しない白皿”にて、全店100円で販売している。
12月11日からは、甘みが強く、身がぎゅっと引き締まった「北海道産ほたて貝柱 100円」を販売。北海道の冷たい海で育ったほたては、水揚げ後速やかに貝剥きを行い急速凍結をしているため、鮮度を保った状態で店舗まで届けることができる。
また、今年10月には、スシロー公式キャラクター“だっこずし”から「ホタテ」と「イタチ」を組み合わせた「ホタチ」が登場している。「ホタチ」は、『新種だっこずし大ぼしゅう!キャンペーン』から栄えあるグランプリに輝いたキャラクターで、兵庫県に住む10歳が考案したもの。