(トラック運転手の女性)「(Q:富山を何時に出発した?)きょうは9時」北陸三県に展開し、名古屋にも2店舗あるスーパー「アルビス」では、今朝獲れた日本海の海の幸が昼過ぎには店頭に並びます。
海のいきものに異変!? 最盛期のはずのホタルイカが獲れない?…の画像はこちら >>
(大石邦彦アンカーマン)「これはなんですか、ホタルイカですね。ホタルイカの朝とれ!そしてこのお魚が、ツバス。富山といえばツバス。見てください、新鮮なお魚ばかりですね」例年、いまの時期に旬をむかえるホタルイカの入荷具合で海の異変がわかると言います。
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(アルビス北区金田店 海産部門佐野良太さん)「(ホタルイカが)ない日があった」例年通りならば、すでに最盛期のはずですが…。(客)「ホタルイカが出るのが遅かった」「去年はすごく安かった。一番安かった時期は(今の値段の)半額以下だった」海のいきものの変化が日本各地で起きています。
(大石邦彦アンカーマン)「富山から運ばれてきた魚たち。今ここでさばかれているわけですね。これはイワシですかね」スーパーには、この日、イワシが数多く並んでいました。通常、3月の一週目にはイワシが獲れなくなるそうですが。
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(アルビス北区金田店 海産部門佐野良太さん)「イワシがいる時は、ホタルイカいなくて。イワシがなくなってくるとホタルイカが増える。イワシが豊漁の間はホタルイカは少ない」「(Q:イワシからホタルイカに切り替わる季節がずれ込んでいる?)遅いこともありますね。年によっては、イワシが4月にわいたりする」ホタルイカはこれから回復傾向に入ると言えるそうです。ただ、先週は海が時化ていたこともありホタルイカの入荷が少なかったということです。
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その一方でこちらのスーパーでもイワシがお手頃価格になっていました。1パック6匹入りがおよそ260円です。さらに、一匹100円のイワシのフライがおすすめということで、頂きました。
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(大石邦彦アンカーマン)「うわ、重い。んーうまい。新鮮だから身が締まっている」店長の木瀬さんはホタルイカが安定して獲れるようになるのは、数週間先になりそうだということで、サイズもいま入荷のものより大きくなってくると言います。(アルビス北区金田店 木瀬啓喜 店長)「(Q:旬としてはこれからホタルイカ?)ホタルイカはこれからで、今の旬はイワシ」
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