廃業寸前の老舗そば店を復活させた”姫” 「変化させるのは古いものを守るため」奇抜な姿も引き継ぐ技と味 2024/12/31 京都府の西部、兵庫県との県境に位置する福知山市。明智光秀が丹波を平定した際に築城した福知山城は、いま… 記事全文（外部ページを表示します）