若狭町の伝統野菜「山内かぶら」の漬物づくり最盛期 風味や歯ごたえを生かした「甘酢漬け」や「つぼ漬け」【福井】 2024/12/25 若狭町山内地区では、伝統野菜の山内かぶらを使った漬物づくりが最盛期を迎えています。 伝統野菜、山内か… 記事全文（外部ページを表示します）