ステンレス製からスギの木桶へ『半切桶』を使って伝統的な酒造り 半切桶のメリットとは「作業時間が短縮と乳酸菌が住みつくこと」宮城・塩釜市 2024/12/19 宮城県産のスギの木桶を使い、酒造りの技に磨きをかけます。伝統的な酒造りの手法を取り入れる宮城県塩釜市… 記事全文（外部ページを表示します）