【名護】名護商工高校の生徒たちとオキコストアが１日、北部製糖の規格外黒糖を使った黒糖パン４種類を発表した。５日から１１月末まで、オキコストアが運営する「パン工場」など県内１０店舗で販売する。
地域産業科の３年生１１人が携わった。商品は「黒糖きなこ揚げパン」（税込み１６２円）、「黒糖うずまきパン」（同１９４円）、「黒糖おさつ」（同２２６円）、「エバ糖くりーむちぎりパン」（同２３７円）の４種類。
北部製糖の今帰仁工場で、黒糖の製造過程で出る規格外の部分を使用した。同社内で「エバ糖」と呼ばれており、苦みが強い。オキコストアの比屋根裕輝部長は、店舗の販促用ＰＯＰも生徒のアイデアを取り入れたとし「熱意に感銘を受けた。多くの人に味わってほしい」と呼びかけた。
ちぎりパンを考えた髙里リアさん（１８）は「黒糖の苦みを牛乳クリームと混ぜていい感じに仕上げた。朝ご飯やおやつにおすすめ」とＰＲした。（北部報道部・松田駿太）黒糖の苦み＋牛乳クリームで「いい感じ」 名護商工とオキコスト…の画像はこちら >>