ホクホクとした食感と、濃厚な甘みが味わえる、サツマイモ。
店で購入して食べた際に「それほど甘くなかった」と感じた経験はありませんか。
生活に役立つライフハックなどを発信する、さき姉（sakinee_kurashi）さんは、Instagram上にサツマイモを甘くする方法を公開。
ひと工夫するだけで、簡単にサツマイモを甘くすることができるといいます。
※動画はInstagram上で再生できます。
さき姉さん｜30秒でわかるラク家事ハック(@sakinee_kurashi)がシェアした投稿
用意するのは、水５００と小さじ１杯の塩のみ！
やり方はとてもシンプルです。
サツマイモを水でよく洗った後、両端を包丁でカットします。
ポリ袋に水と塩を入れ、塩が溶けるようにしっかりと混ぜ、１％の塩水を作りましょう。
できた塩水の中にサツマイモを入れて、液が全体に浸るようにし、ポリ袋を結んで常温でひと晩放置します。
こうするだけで、サツマイモが甘くなるのだとか！
浸し終わったサツマイモは、焼くもよし、蒸すもよし、好きな方法で調理しておいしく食べることができますよ！
さき姉さんの投稿を見た人たちからは、さまざまなコメントが寄せられました。
・せっかく買ったサツマイモが甘くなかった。早速試してみます！
・サツマイモが大好きなので、嬉しい知識です。神のようなライフハックに感謝。
・マジか。スーパーマーケットまで行って、買って来なきゃ！
ひと晩浸すだけで、サツマイモが甘くなる、ライフハック。
甘くないサツマイモを早急においしく食べたい時には、試してみてはいかがでしょうか。
[文・構成／grape編集部]