チャンピオンカレーは9月12日、新店舗「CHAMPION’S CURRY DINER(チャンカレダイナー)」をライブハウス「REDSUN」(石川県金沢市)2階に開業した。
アメリカに2店舗を展開しているチャンピオンカレー。チャンカレダイナーは、お酒も飲める”チャンカレ”として、アメリカで出会った美味しいメニューや、前菜、メイン、デザートに至るまで、スパイスを活かしたここでしか出会えないメニューを提案するという。
アメリカでは当たり前のように食べられている「ワッフルチキン」も楽しめる。ワッフルの上にどどんとフライドチキン。メープルシロップをたっぷりかけて食べる甘じょっぱ系のメニュー。
地元・石川県の食材×スパイスのフュージョンメニューも登場する。「ビーバータコスインバッグ」は、アメリカの究極のジャンクフード「ウォーキングタコス」を石川県民の愛するお菓子「ビーバー」でアレンジしたメニュー。
「フライドハラペーニョ」はアメリカ南西部で人気のおつまみ。ハラペーニョの中にカニカマとクリームチーズを詰めた。
チャンピオンカレーの看板メニュー「Lカツ」も楽しめる。「Lカツチーズメルトサンド」は、チーズとろけるサンドをカレーをディップしながら食べる”シンLカツ”。