『余りモノ』が『人気モノ』に！ベテラン漁師が作る “ちょっとかっこいい” フランス料理 2024/9/7 熊本県のベテラン漁師が、出荷の際に余った魚を活用した商品を開発しました。「漁師だけど“ちょっとかっこ… 記事全文（外部ページを表示します）