まるで“脂の塊” しゃぶしゃぶ専門店が“真っ白な肉”を提供 甘みの強いイベリコ豚だが…同業者「うちなら提供しない」 2024/9/4 だしにくぐらせた肉を、ポン酢やごまだれで食べるしゃぶしゃぶ。食欲の秋にもぴったり。ところが、その肉を… 記事全文（外部ページを表示します）