シャトレーゼは、1月26日～2月14日の期間、キャラメルとコーヒーで濃厚な味わいに仕上げた「バレンタインケーキ」を販売する。
「コーヒー香るキャラメルショコラデコレーション」は、バレンタインにぴったりの濃厚デコレーションケーキ。ふんわりとしたココアスポンジで、カスタード入りコーヒークリームと、ローストしたミックスナッツ(アーモンド、ピスタチオ、ローストヘーゼルナッツ)、濃厚なキャラメルソースをサンドし、チョコクリームやトリュフチョコが飾り付けられているという。サイズは14cm、価格は2,700円となっている。
「コーヒー香るキャラメルショコラデコレーション」は、コーヒークリームとナッツを組み合わせた、大人な味わいのケーキ。ココアスポンジに、キャラメルソースとミックスナッツ(ローストアーモンド、カカオニブ)を入れたカスタード入りコーヒークリームを絞り、チョコソースやナッツで仕上げており、濃厚なキャラメルソースがアクセントになっているという。価格は399円となっている。