ビッグボーイジャパンは1月11日から、旬のいちごを使った「冬のいちごフェア」を全国のファミリーレストラン「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」で開催する。販売は、3月上旬までを予定。
「ストロベリーハッピーサンデー」(572円)は、今回のフェアの目玉商品。3粒のフレッシュないちごに加え、いちごホイップやいちごジェラートなど、さまざまないちごの味わいが楽しめる。いちごの甘酸っぱい味わいを引き立てるよう、いちごジェラートの下には、シャリシャリとした食感で程よくビターな”チョコ氷”が隠れている。この中層のチョコ氷を仕込んだことで、下層のいちごゼリーまで飽きることなく味わうことができるという。カラメルビスケットやカラースプレーなどの、華やかな見た目にも注目とのこと。
「ストロベリーカラフルサンデー」(418円)は、いちごジェラートとチョコアイス、バニラアイスをのせた、さっぱりとした味わいが食後にぴったりのサンデー。程よい甘みのいちごホイップや爽やかな風味のいちごゼリーなどを使用し、ミニサイズでありながら満足感ある仕上がりとした。
「苺のホットショコラ」(572円)は、濃厚な味わいのフォンダンショコラにバニラアイスをのせた”あつひや”スイーツ。フォンダンショコラの周囲にはいちごを飾っている。アイスの上ではパリッと、ホットショコラの上ではとろ～りとろけるいちごソースと一緒に味わえる。