市場にほとんど出回らない「未利用魚」 ラーメンへの活用探り鶴岡市で試食会 2024/12/19 庄内浜で水揚げされながら市場に出回ることがほぼないいわゆる「未利用魚」の活用を探る試食会がこのほど山… 記事全文（外部ページを表示します）